domingo, 26 de marzo de 2017

Productos sin gluten Campofrío, Navidul, Oscar Mayer, Revilla, Aoste, Fiorucci y Lampiño – Listado de alérgenos de Heinz HP y Lea & Perrins

Como os he comentado en post anteriores del blog, he solicitado información de los productos sin gluten que tienen algunos fabricantes, para que podamos tener los listados a mano. 

Fijaos bien en la fecha de esta publicación, le he puesto también la fecha al archivo. Recordad que la información ha de estar actualizada recientemente, porque los ingredientes o el proceso de fabricación puede cambiar… y lo que hace poco era sin gluten, ahora puede no serlo. De todos modos, SIEMPRE hay que leer el etiquetado 😃



Por eso quiero compartir hoy con vosotros el listado de productos sin gluten que solicité de las marcas Campofrío, Navidul, Oscar Mayer, Revilla, Aoste, Fiorucci y Lampiño. Aunque el listado pone que es válido hasta el 31/01/2017, me han indicado que es la que tienen en vigor actualmente (marzo 2017). Podéis verlo y descargarlo AQUÍ. 




También podéis ver y descargar AQUÍ el listado de alérgenos de la marca Heinz que he solicitado a los fabricantes. Incluye sus marcas HP y Lea & Perrins.


Espero que os sea útil.

sábado, 11 de marzo de 2017

Restaurantes sin gluten en Portugal: Ristorante Italiano Sergio Crivelli (Matosinhos)



Esta semana tuvimos que ir al aeropuerto de Oporto y aprovechamos para visitar el restaurante Sergio Crivelli, que está en Matosinhos, a menos de 10 km de Oporto.

Aunque el costillo celíaco lo encontró en tripadvisor, acabo de ver que está en la web de la Associação Portuguesa De Celíacos, aunque viene como: Take Away Pasta Fresca & Pizza e indica que está en Oporto.

Nos gustó mucho el trato cercano del personal, tanto del chico que nos atendió como del dueño, que se acercó a nuestra mesa. Nos contaron que en Portugal hay todavía mucho desconocimiento de la enfermedad celíaca, tanto a la hora del diagnóstico de la misma como a la hora de poder comer fuera de casa.

Su restaurante está certificado por la asociación portuguesa, como ellos mismos nos indicaron. Nos explicaron las harinas con las que trabajaban y lo complicado que es conseguir nuevas harinas en Portugal.

Nos llamó mucho la atención que en el restaurante tenían dos salas que ponían “laboratorio”  de pasta fresca y pizza. Por supuesto, para nuestros productos tienen una sala especial sin gluten, donde fueron a buscar la masa de la pizza que pedí.



Tienen una carta muy amplia de pasta y pizzas sin gluten, yo tome esta pizza con langostinos y rúcula, muy buena!!!



Y de postre… esta tarta de higo, que estaba deliciosa.



Nos ha gustado mucho la experiencia en el restaurante Sergio Crivelli, esperamos volver en otras ocasiones.

Estos son sus datos de contacto:
Dirección: Rúa de Brito Capelo 705, 4450-076 Matosinhos, Portugal
Teléfono: 00351 22 938 0452







miércoles, 8 de marzo de 2017

Productos sin gluten Chupa Chups, Smint, Mentos, Happydent, Fisherman’s y Golia (incluye tabla de alérgenos)

También quiero compartir con vosotros el listado de alérgenos que he solicitado a Chupa Chups, donde podéis encontrar todas sus marcas: Chupa Chups, Smint, Mentos, Happydent, Fisherman’s y Golia 




Como podéis comprobar, casi todos los productos son aptos para celíacos. Los tres que no lo son, son los siguientes:
-      Chupa Chups GOMIS Lenguas
-      Chupa Chups GOMIS Lenguas multicolor
-      Chupa Chups Spooky Pizza

El listado tiene fecha de actualización 22/12/2016.


Espero que os sea de utilidad, podéis verlo AQUÍ